গোপালভোগ আম বাংলাদেশের একটি বিখ্যাত ও জনপ্রিয় আমের জাত ।
বৈশিষ্ট্য:
- গোপালভোগ আম মাঝারি আকারের এবং গোলাকার হয়।
- এই আমের গড় ওজন প্রায় ১৫০ থেকে ৫০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে।
- এটি একটি আগাম জাতের আম, যা মৌসুমের শুরুতেই পাওয়া যায়।
- এর স্বাদ অত্যন্ত মিষ্টি এবং গন্ধ অতুলনীয়।
- গোপালভোগ আমের খোসা কিছুটা মোটা, তবে আঁটি পাতলা এবং আঁশ কম থাকে।
- পাকার সময় এই আমের বোটার আসে পাশের অংশ হলুদ রং ধারণ করে।উৎপাদন স্থান:বাংলাদেশের প্রায় সব জেলাতেই গোপালভোগ আম জন্মে, তবে রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নাটোর জেলায় এর ফলন সবচেয়ে ভালো হয়।
- পুষ্টিগুণ: গোপালভোগ আম ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ, যা রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে সহায়ক।
- সাংস্কৃতিক গুরুত্ব: "গোপালভোগ" নামটি হিন্দু ধর্ম থেকে এসেছে, যার অর্থ "গোপালের ভোগ"। এটি মূলত ঈশ্বরের উদ্দেশ্যে নিবেদিত খাবারকে বোঝায়।
- বাজারের চাহিদা: গোপালভোগ আমের চাহিদা বাজারে প্রচুর। এটি একটি জনপ্রিয় এবং উৎকৃষ্ট মানের আম হিসেবে পরিচিত।
