আমাদের কাছে ৪ ধরনের আঁখের গুড় পাবেনঃ
আখের গুঁড়ের উপকারিতাঃ
১। এতে থাকা শর্করা ওজন বৃদ্ধিতে কাজ করে।
২। ক্ষতিকর অনুজীব ধ্বংস করে।
৩। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৪। গুড় শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা কর৫। রক্তস্বল্পতা দূর করে।
৬। সর্দি-কাশির সমস্যা দূর কর৭। নিয়মিত গুঁড় খাওয়া মাইগ্রেনের সমস্যা কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
৮। পানিবাহিত রোগে আখের গুড় স্যালাইন হিসেবে সহয়তা করে।
নাটোর শপ প্রিমিয়াম ফুডের আখের গুঁড়(Jaggery) কেন খাবেন ?
বাজারে প্রাপ্ত আখের গুঁড়ে ২৫-৫০% চিনি মিশানো হয়। এ কারণে সেই আখের গুঁড়গুলো অনেক শক্ত হয়। আমাদের আখের গুঁড়ে কোন ধরণের চিনি/হাইড্রোজ/রঙ মিশানো হয় না। আমাদের আখের গুঁড় গুলো তাই অনেক নরম হয়, বাতাসের সংস্পর্শে গলতে থাকে।
প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে সরাসরি বানিয়ে আনা হয় নাটোর শপের আখের গুঁড়। আখ থেকে মেশিনের মাধ্যমে রস সংগ্রহ করে সেই রস জাল দিয়ে গুড় তৈরি করে আনা হয়। এরপর আমরা প্যাকেজিং করি।
আমাদের প্রস্তুত করা আঁখের গুঁড় সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ ও নিরাপদ এবং উপকারি ।
